« Gravel » (signifiant en anglais gravier) désigne à la fois une pratique cycliste et le type de vélo hybride utilisé pour cet exercice, combinant des caractéristiques du vélo de route et du vélo tout-terrain.
Le Gravel est une pratique du vélo qui mélange des passages sur route ainsi que sur des sentiers, des pistes et des chemins. Elle se rapproche du cyclo-cross mais avec une moindre notion de performance, et s’exerce en général sur des sorties plus longues, d’où un besoin de confort supplémentaire. La pratique s’est développée depuis plusieurs années aux États-Unis, avec de nombreuses épreuves spécialisées. Elle tend à se développer désormais en Europe avec l’émergence de courses et randonnées.
Les vélos de type Gravel ont aussi participé au succès du bikepacking, une pratique de voyage à vélo à mi-chemin entre le cyclotourisme (ou trekking) et l’ultracyclisme plus sportive que le cyclotourisme et avec un équipement plus léger, mais plus touristique qu’une épreuve sportive, généralement étalée sur plusieurs jours avec des étapes de bivouac sauvage en pleine nature. Les modèles de vélos Gravel récents embarquent de plus en plus de moyens de fixation dédiés aux équipements de bikepacking, en particulier les trois points d’ancrages caractéristiques sur la fourche.